Kota Solok, Editor.- Ekonomi merupakan urat nadi masyarakat dan pembangunan daerah setampat , berbagai potensi akan terus digali untuk pertumbuhan grafik yang diinginkan, dan disini dituntut adanya sebuah inovasi yang inovatif yang didasari oleh kajian kajian yang matang, dan untuk mengimplementasikannya, dibutuhkan sumber daya manusia (SDM) yang teruji.
Hal itu disampaikan walikota Solok H. Zul Elfian Umar, saat membuka seminar Konsultasi Publik Kajian Prospek Kuliner daerah setempat, Jum’at, 15 Juli 2022, di Aula Balitbang pemerintahan setempat.
Turut hadir dalam kesempatan itu Tim peneliti dari Unand, Kepala Balitbang Kota Solok, Jonnedi, para kepala OPD terkait, ketua LKAAM, KAN, Bundo Kanduang, pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), serta undangan lainnya.
Mengawali paparannya itu, walikota Solok mengaturkan ucapan terimakasih kepada rombongan dari Pusat Studi Ekonomi dan Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Andalas (Unand), yang telah melakukan kajian terkait kuliner kota Solok, dan dilanjutkan dengan penyampaian rekomendasi yang nantinya akan diimplementasikan oleh pelaku usaha yang ada didaerah setempat.
Menurut H. Zul Elfian Umar, strategisnya letak dan posisi kota Solok yang berada dipersimpangan jalan menunju daerah daerah lain yang ada diprovinsi Sumatera Barat, menjanjikan keuntungan besar bagi investor yang akan berinvestasi, termasuk investasi dibidang kuliner, namun kedatangannya itu tidak terlepas dari kemampuan kita dalam memberikan daya tarik yang ada.
Berdasarkan dari pada itu, perlu adanya kajian kajian yang matang terkait kuliner kota Solok, sehingga melahirkan sebuah sistim yang akan direkomendasikan kepada tangan tangan terampil untuk menciptakan sebuah kepercayaan atau daya tarik untuk berinvestasi dikota Solok.
Mengakhiri paparan yang disampaikannya itu, H.Zul Elfian Umar mengatakan, dengan adanya kajian kuliner kota Solok oleh Pusat Studi Ekonomi dan Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Andalas, daerah yang dipimpinnya itu, diyakininya akan menjadi pusat kuliner di Sumatera Barat, serta dapat memvantu mewujudkan misi kota Solok yakni pertumbuhan ekonomi berdasarkan ekonomi kerakyatan.** Gia
Leave a Reply