Padang Panjang, Editor.- Terkait program pengembangan usaha sapi perah di Sumatera Barat, Pemerintah Provinsi Sumatera Barat (Prov Sumbar) pada 2023 ini akan mendistribusikan bantuan 10 ekor anakan sapi betina dan 10 ekor indukan sapi (betina dewasa).
Khusus program bantuan 10 ekor anakan sapi betina, Plt. Kepala Dinas Peternakan (Disnak) Prov Sumbar, Sukarli melalui Kabid Produksi, Efdal menyebut akan diserahkan ke Rearing Unit (Unit Pemeliharaan) anak sapi di Silaiangbawah, Kota Padang Panjang.
Rencana pendistribusian 10 ekor anak sapi betina itu sejalan upaya memperkuat keberadaan pusat pemeliharaan anakan sapi di Padang Panjang, kata Efdal didampingi fungsional, Ariati kepada Editor di Kantor Dinas Sumbar, Jalan Rasuna Said, Kota Padang, beberapa hari lalu.
Sebagai informasi, Rearing Unit yang berlokasi persis di sebelah Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) Kota Padang Panjang itu, dibangun oleh Pemko setempat pada 2014. Tujuannya, sebagai wadah menampung dan memelihara anak-anak sapi perah di Padang Panjang.
Sementara terkait pogram bantuan 10 ekor indukan sapi, Efdal belum bisa merincinya ke daerah mana akan diserahan di Sumbar. Yang jelas program ini bagian dari upaya pengembangan usaha sapi perah di wilayah Sumbar, katanya.
Referensi yang dimiliki Editor, usaha sapi perah di Sumatera Barat belakangan bukan lagi terbatas di Kota Padang Panjang. Tapi juga mulai tumbuh lagi di beberapa tempat lain, seperti di Kabupaten Agam dan Kabupaten Solok. Sebagian usaha itu milik perusahaan swasta.
Di Padang Panjang, usaha sapi perah ditumbuhkan mulai sekitar 1981 bersama 6 daerah lain di Sumbar, yang bertahan di Padang Panjang. Kini, menurut Kabid Nakeswan Dinas Pertanian setempat, Wahidin, peternaan sapi perah di Padang Panjang masih usaha gabungan sejumlah peternak. Populasinya sekitar 200-san ekor, produksi susu 700-900 liter/hari.
Fasilitas penunjang usaha peternakan sapi perah di Kota Padang Panjang, Puskeswan berstandar nasional, Rearing Unit, kandang indukan sapi, dan alat pasteurisasi susu (2 unit). Produksi, tidak lagi terbatas sampai pasteurisasi, tapi juga telah dikembangkan ke berbagai jenis minuman/makanan.**ym.–
Leave a Reply