Di Padang Panjang, Bikin Rendang Pakai Susu

Padang Panjang, Editor.- Dibantu oleh instruktur dari Fonterra New Zealand, Dinas Pertanian Kota Padang Panjang melaksanakan sebuah demo memasak kari dan rendang daging memakai susu sapi perah sebagai ganti santan di kota itu, Sabtu (13/07) pekan lalu.

Kegiatan ini menurut Kadis Pertanian Kota Padang Panjang, Syahdanur didampingi Kabid Nakeswan Wahidin, bukan saja bagian dari inovasi pengembangan peluang pasar dari susu sapi perah. Tapi juga hemat di segi ekonomi, dan lebih sehat di segi ilmu kesehatan.

Sebab, di segi ekonomi untuk membuat 1 kg rendang daging sapi hanya butuh 3 liter susu murni, yang berarti sekitar Rp 21.000. Sedang jika pakai santan kelapa akan butuh 4 kg santan yang berarti sekitar Rp 40.000. Sedang di segi kesehatan, kandungan kolestrol susu juga di bawah santan kelapa.** Berliano Jeyhan

Previous Image
Next Image

info heading

info content

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*