Pinang Iris Salah Satu Komoditi Unggulan Kab. Pasaman

Pinang iris Kab. Pasaman.
Pinang iris Kab. Pasaman.

Pasaman, Editor.- Sektor pertanian merupakan salah satu sektor unggulan di kabupaten Pasaman yang memberikan kontribusi besar dalam peningkatan ekonomi masyarakat. Salah satu produk pertanian unggulan nya adalah Pinang, Pasaman yang berbeda di ketinggian 50 M s/d 2.240 M dpl sangat cocok untuk komoditi Pinang.

Salah seorang saudagar Pinang adalah Bonar Sinaga (55) yang melakukan pengolahan Pinang dengan cara yang berbeda yaitu diiris.

Bonar Sinaga yang dulunya seorang pemilik bengkel servis sepeda motor ternama di Lubuk Sikaping juga pemilik langsung ini sekarang beralih menjadi pengekspor Pinang Iris dangan bendera NIB “Pinang Sinaga Pasaman”. Bahan baku Pinang Iris ini adalah Pinang muda, kemudian diiris tipis-tipis seperti uang koin.

“Kami memulai usaha ini dari tahun 2018, dengan dibantu oleh beberapa orang “Anak Galeh”. Awal nya kami hanya memproduksi 3 -4 ton seminggu yang kami kumpulkan dari beberapa kecamatan yang ada di Pasaman. Tapi sekarang sudah mencapai 10 ton lebih seminggu dengan masuknya Pinang Iris dari Payakumbuh bahkan ada yang dari Lampung dijual kesini,” kata Bonar Sinaga.

Menurut dia, dulu kendala usaha ini adalah pengeringan, karena produksi Pinang Iris ini cukup sulit dan memakan waktu hingga 15 hari, mulai awal pengupasan,penjemuran,pengovenan hingga pengiriman. Tapi sekarang semua kendala itu bisa kami atasi dengan berinovasi membuat “pengayakan” sendiri dan membuat mesin “Oven” sendiri.

Mesin Oven bisa mengeringkan 1ton sekali masuk dengan bahan bakar hanya oli kotor bekas pakai mobil atau sepeda motor dengan memperkerjakan karyawan tetap 7 orang dan lebih 50 orang karyawan lepas.

“Pangsa terbesar Pinang Iris ini adalah Indonesia timur seperti Papua dan Nusa tenggara timur,kami mengirim langsung k mimika,monokwari dan Kupang bahkan dalam waktu dekat saya akan membuat gudang sendiri di Manokwari,” kata Bonar Sinaga.

Menurut keterangan Bupati Pasaman H Yusuf Lubis, Produksi pertanian Pasaman khusus komoditi Pinang sangat besar tahun 1.459,33 Ton/tahun dengan luas lahan 1.879,75 hektare.

Pemda Pasaman sangat mengapresiasi usaha Bonar Tarigan yang telah banyak membantu ekonomi masyarakat Pasaman khusus petani pinang, kedepan kita akan berusaha mewujudkan Pasaman sebagai daerah sentra Pinang Iris Sumatera Barat. ** Saiful Amri

Previous Image
Next Image

info heading

info content

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*